GASTROLOGIA
LAS MEJORES RECETAS PARA CADA SIGNO ZODIACAL
AZARI CUENCA MAITRET
COLABORACION DE KALA RUIZ
EDITORIAL LAROUSSE
“Mediante la Gastrología, nos dice el afamado Chef Cuenca (Restaurantes Litoral y CarbónVino), se pretende volver a establecer el vínculo mágico que existe entre los comensales, la comida y quien la elabora… Las recetas de este libro buscan lograr armonía a través de los ingredientes más acordes con cada signo zodiacal. Para ello, se solicitó la asesoría de Kala Ruiz, amiga y reconocida especialista en temas de astrología y tarot…”. Este recetario parte de que los astros y el zodiaco determinan mucho de lo que somos y lo que hacemos, y su influencia en lo que se debe comer no es la excepción. Ya sea que los virgo sean afines a comer salmón, los acuarios propensos a padecer anemia, o a los cáncer se les aconseje no comer conejo, esta obra es una guía para los apasionados por la astrología y la alimentación. Más de 60 recetas clasificadas en entradas, platos fuertes y postres, divididas para cada signo zodiacal y extraordinariamente ilustradas por el Fotógrafo Alberto Venegas. Para cada signo se incluye una descripción de su elemento, carácter, paladar y necesidades alimentarias. De igual forma un completo cuadro de sus “afinidades”: proteínas; cereales; frutas; verduras; bebidas y cócteles; alimentos “no” afines; sal bioquímica; perfume; planta; enfermedades; flor; aroma; planeta; árbol; color; día; piedra; etc.

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